Воздушное рыбное суфле для детей очень нежное и аппетитное
Суфле отличается от обычной рыбной запеканки тем, что оно действительно получается очень воздушным и невероятно нежным. В его составе нет не подходящих детям добавок, зато есть полезные омега-жирные кислоты, необходимые для развития сердца и сосудов.
Хотя минтай не относится к самым ценным в пищевом плане породам рыб, но для детского питания он идеален из-за отсутствия косточек и выраженного рыбного запаха. Для успеха этого легкоусвояемого блюда особо важно, чтобы рыба была свежей.
