Как приготовить быстро и вкусно картошку с мясом на сковороде
Чтобы быстро и вкусно приготовить картошку с мясом на сковороде, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты:
- Картофель — 5–6 средних клубней
- Мясо (свинина, говядина или курица) — около 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец, специи по вкусу
Инструкция:
- Подготовка продуктов:
- Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- Мясо промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко порежьте, чеснок измельчите.
- Обжаривание мяса:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Положите мясо в разогретое масло и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавление картофеля и лука:
- К обжаренному мясу добавьте нарезанный картофель и лук.
- Перемешайте и продолжайте готовить, пока картофель не станет мягким, примерно 10–15 минут.
- Приправка блюда:
- Посолите, поперчите блюдо, добавьте любимые специи (например, паприку, сушеный укроп).
- Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- Завершение приготовления:
- Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой, дайте блюду потомиться ещё 5–7 минут, чтобы картофель окончательно пропарился и пропитался ароматами специй и чеснока.
Подавайте горячую картошку с мясом прямо со сковороды! Приятного аппетита!
