Картошка с фаршем в духовке Как приготовить простое быстрое и вкусное блюдо
Ингредиенты:
- 1 кг. мясного фарша
- 1 кг. картофеля
- 1 большая луковица
- 4 помидора
- 300 г. сметаны
- 3 зубчика чеснока
- 300 г. твердого сыра
- 1.5 ч.л. соли
- Специи и приправы по вкусу
- Сливочное масло для формы
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте лук и помидоры мелко. Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавьте помидоры и готовьте еще несколько минут.
- Добавьте мясной фарш к луку и помидорам. Обжаривайте, периодически перемешивая, до того момента, пока мясо не станет румяным.
- В кастрюле варите картофель до готовности. Откиньте воду и пюрируйте картофель в пюре. Добавьте сливочное масло, соль, специи и перемешайте.
- Натрите твердый сыр на терке.
- Приготовьте соус: смешайте сметану с измельченным чесноком. Добавьте специи по вкусу.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите на дно половину картофельного пюре, затем равномерно распределите мясной фарш с луком и помидорами. Посыпьте половиной сыра.
- Затем выложите второй слой картофельного пюре, полейте соусом из сметаны с чесноком и посыпьте оставшимся сыром.
- Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30-40 минут, или до появления золотистой корочки.
- Готовый пирог подавайте горячим. Приятного аппетита!
- Как приготовить вкусно и просто Мясо с луком и грибами в духовке
- Как вкусно и просто приготовить Сладкие роллы с кисло-сладким соусом
- Окрошка на бульоне с колбасой и курицей Как приготовить вкусно и просто
- Как приготовить вкусные Картофельные сырники за 15 минут
- Как приготовить вкусно и просто Борщ со щавелем яйцом и фрикадельками в казане
