Как приготовить вкусно и просто Борщ со щавелем яйцом и фрикадельками в казане
Если вы любите отдыхать на природе, возможно вам пригодится рецепт приготовления зелёного борща в казане на костре.
Фрикадельки, по сравнению с мясом, быстрее готовятся, и блюдо получается очень сытным, вкусным и ароматным.
Ингредиенты:
- Щавель
- Фарш свиной — 0,5 кг
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец сладкий -1 шт.
- Яйца (сырые) — 2 шт.
- Яйца (отварные) — 10 шт.
- Зелень петрушки — 1 пучок
- Зелень укропа — 1 пучок
- Зелёный лук — 1 пучок
- Картофель — 2 кг
- Перец черный молотый — 1 ч. л.
- Перец красный острый — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 150 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Вода — 4 л
Приготовление борща:
- Добавляем в фарш половину сладкого перца, зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук, три отварных яйца, два сырых яйца, чёрный молотый перец, красный острый перец и соль.
- Хорошо перемешиваем и формируем фрикадельки.
- Добавляем в казан 150 грамм растительного масла.
- Добавляем лук и обжариваем 2-3 минуты.
- Добавляем морковь, сладкий перец и обжариваем 2-3 минуты.
- Добавляем томатную пасту, черный молотый перец, красный острый перец, соль и тушим 5 минут.
- Добавляем картофель и воду.
- Когда вода закипит, добавляем фрикадельки и варим до готовности картофеля.
- Добавляем щавель, отварные яйца, соль и варим ещё 5 минут.
- Добавляем зелень.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
- Окрошка на бульоне с колбасой и курицей Как приготовить вкусно и просто
- Как приготовить вкусные Картофельные сырники за 15 минут
- Как приготовить вкусно и просто Борщ со щавелем яйцом и фрикадельками в казане
- Вкусная Окрошка с курицей на кефире Как приготовить быстро и просто
- Рецепт приготовления вкусного Салата из свиных ушек с зеленым горошком
