Самая аппетитная Уха с морской рыбой Как приготовить просто вкусно и быстро на обед
Уха из морской рыбы — это легкое, ароматное и питательное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро. Вот простой рецепт ухи, который порадует своим вкусом и насыщенностью.
Ингредиенты:
- Филе морской рыбы (красной, белой) — 500 г
- Картофель — 3-4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 1,5 литра
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 5-7 шт.
- Соль — по вкусу
- Укроп свежий — небольшой пучок
- Лимон — 1 шт. (по желанию)
- Масло растительное — 1 ст. ложка
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Очистите и нарежьте картофель крупными кубиками.
- Морковь натрите на крупной терке или нарежьте полукружьями.
- Лук мелко порежьте.
- Рыбу промойте и нарежьте крупными кусками.
- Приготовление бульона:
- В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения.
- Добавьте картофель, морковь и лук. Варите на среднем огне около 10 минут.
- Добавление рыбы:
- Положите рыбу в кипящий бульон. Добавьте лавровый лист и перец горошком.
- Посолите по вкусу. Варите еще 15-20 минут, пока рыба не станет мягкой.
- Завершающий этап:
- За 5 минут до окончания варки добавьте мелко нарезанный укроп.
- По желанию, можно добавить несколько ломтиков лимона прямо в тарелки перед подачей.
- Подача:
- Разлейте уху по тарелкам, добавив кусочки рыбы и овощи.
- Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
- Китайский салат из сырой картошки Как вкусно и быстро приготовить за 10 минут
- Печеночный салат с овощами идеально вкусное блюдо Как приготовить просто за 15 минут
- Самая аппетитная Уха с морской рыбой Как приготовить просто вкусно и быстро на обед
- Окрошка классическая с мясом Как приготовить самый вкусный и простой Рецепт
- Маринованная горбуша необыкновенно ароматная и нежная рыбка Как приготовить вкусно и просто
