Шоколадный пирог за 5 минут Гурман-рецепт вкусно как дома видео и я расскажу о традиционных ингредиентах, необходимых для приготовления этого блюда, и дам подробный видео рецепт, чтобы вы могли создать это угощение и в своей домашней кухне.
Пирог получается невероятно вкусным, максимально пышным, воздушным и мягким!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Ванилин – щепотка
- Сахар — 300 г
- Сливочное масло — 60 г
- Теплое молоко — 300 мл
- Растительное масло — 60 мл
- Пшеничная мука высшего сорта — 250 г
- Какао — 50 г Разрыхлитель теста — 1,5 ч.л.
- Банан (по желанию) — 3 шт.
Глазурь
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 100 г Какао — 40 г
- Сливочное масло — 60 г
Приготовление
- Соединяем яйца, соль, ванилин, сахар и перемешиваем.
- Добавить растопленное сливочное масло, теплое молоко, растительное масло и снова перемешиваем.
- Пшеничную муку высшего сорта, какао порошок и разрыхлитель теста смешать и просеять через сито.
- Соединить сухие и жидкие ингредиенты (в 2-3 захода).
- Перемешать до однородности, чтобы не осталось комочков.
- По желанию, можно добавить бананы (3 шт.).
- Форму нужно смазать маслом, если покрытие не антипригарное. У меня форма 30х22 см. Выпекаем при 170°С, ~45-50 минут (но вы всегда смотрите по своей духовке!).
- Для приготовления шоколадной глазури смешать в сотейнике молоко, сахар, несладкий какао-порошок и сливочное масло.
- Довести до кипения, постоянно перемешивая. Глазурь готова!
- Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой (она должна выходить сухой или с крошками, но без налипшего сырого теста).
- Заливаем горячий пирог глазурью.
- Я ещё посыпала вафельной крошкой.
