Вкусный и сочный Булгур с овощами Гурман-рецепт вкусно как дома видео и я расскажу о традиционных ингредиентах, необходимых для приготовления этого блюда, и дам подробный видео рецепт, чтобы вы могли создать это угощение и в своей домашней кухне.
Не знаете как приготовить БУЛГУР? Вкусный и сочный Булгур с овощами по очень простому и быстрому рецепту! Классическая кухня прямиком из таких стран, как Турция и Палестина на вашем столе.
Ингредиенты
- Булгур 1 ст.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль, перец молотый
Приготовление
- Обжарить промытый и высушенный булгур в течение 5 минут на слабом/среднем огне, добавить с краю нарезанную луковицу и обжаривать ее отдельно до золотистого цвета, не забывая помешивать булгур.
- Выложить натертую морковь и нарезанные помидоры.
- Все перемешать, поперчить и посолить по вкусу.
- Влить 2 стакана кипятка, поверх выкладываем 4-5 зубчиков чеснока и тушим под крышкой на самом минимальном огне 10 минут.
- В конце добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец и тушим под крышкой еще 10 минут. ВСЕ!
- Блюдо готово!
