Рисовый десерт с хурмой яркий и нежный

Рисовый десерт с хурмой яркий и нежный

Рисовый десерт с хурмой — яркая и нежная кулинарная диковинка. В его основе — рис и хурма. Но если гостям не говорить, из чего он сделан, то не все догадаются, каков же состав этого необычного и очень вкусного блюда.

• 
  Готовим Ингредиенты
• 
  Рис тщательно промываем, лучше перетирать рисинки руками в воде, чтобы удалить всю пыль и лишнюю клейковину. Заливаем фильтрованной водой, ставим на огонь. Добавляем щепотку соли и сахар.
• 
  Когда крупа разбухнет и станет мягкой, вливаем молоко.
• 
  Варим, пока каша не начнёт густеть. Когда каша станет разваристой и нежной, добавляем кусочек масла и перемешиваем. Даём рису остыть.
• 
  Хурму моем. Обязательно снимаем кожицу, так как она жёсткая и может даже при тщательном её измельчении испортить вкус лакомства. Мякоть делим на части, обязательно удаляем косточки.
• 
  Помещаем фруктовые кубики в чашу кухонного помощника, вливаем ложку сока апельсина или мандарина.
• 
  Блендером делаем фруктовое пюре.
• 
  Также поступаем с рисовой кашей, но делаем это отдельно от хурмы.
• 
  Должно получиться относительно однородная масса.
• 
  Собираем десерт в пиале. Сначала выкладываем рисовую кашу.
• 
  Сверху выкладываем пюре из хурмы.
• 
  И украшаем десерт. Для этого можно взять дроблёные орехи и цукаты.
• 
  Такой десерт станет украшением семейного праздника и добавит очарования романтическому вечеру.
• 
  Приятного аппетита!

Если некоторые рисинки останутся целыми, ничего страшного, но они могут помочь гостям определить состав блюда.