Тыквенный пирог с пряностями Вкусный и простой рецепт

Тыквенный пирог с пряностями Вкусный и простой рецепт

Яркая рыжая тыква – один из символов зрелой осени. Предлагаем рецепт пирога из тыквы, который поднимет настроение в любую непогоду. Кто мог подумать, что тыква, которая раньше ассоциировалась исключительно с бабушкиной пшенной кашей, станет модным продуктом, который каждую осень ураганом накрывает меню дорогих ресторанов и кофеен? Пряный тыквенный латте, нежный крем-суп из тыквы – эти блюда уже стали традиционными для начала холодного сезона. Попробуй приготовить сладкий пирог с пряностями по этому пошаговому рецепту.

ингредиенты

• Тыква (пюре) — 420 гр.
• масло растительное — 1 ст.
• Сахар — 3 ст.
• Яйцо — 4 шт.
• вода — 0.6 ст.
• Мука — 3.5 ст.
• Сода — 2 ч.л.
• Соль — 1.5 ч.л.
• Корица — 1 ч.л.
• Молотый мускатный орех — 1 ч.л.
• гвоздика — 0.5 ч.л.
• Имбирь — 0.25 ч.л.

Энергетическая ценность

• Калорийность 263.0 ккал
• Белки 3.1 г
• Жиры 10.3 г
• Углеводы 40.6 г

Способ приготовления

• 1.Разогрей духовку до 175 градусов. Форму для выпечки смажь небольшим количеством растительного или сливочного масла и слегка присыпь мукой.
• 2.В большой миске перемешай тыквенное пюре, растительное масло, сахар, яйца и воду. В другой миске смешай сухие ингредиенты – муку, соду, соль, корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь.
• 3.Помешивая смесь с тыквенным пюре медленно засыпь смесь сухих ингредиентов. Тесто должно получиться густым и однородным.
• 4.Залей тесто в форму и поставь в горячую духовку.
• 5.Выпекай пирог около 50 минут. Перед тем как вынуть его из духовки проверь с помощью зубочистки насколько он пропекся: если зубочистка останется сухой пирог можно вынимать.
• 6.Дай пирогу полснотью остынуть, вынь его из формы и разрежь на кусочки.

Красиво сервировать тыквенный пирог можно добавив к нему шарик ванильного мороженого и веточку мяты. С ярким вкусом тыквенного пирога хорошо сочетается черный чай, лучше всего подойдут Ассам, Дарджилинг или Эрл Грей.

Для десертов и запекания лучше всего подходят мускатные тыквы: они сладкие, богаты витаминами, а еще их легко чистить. Отличить мускатную тыкву от других сортов несложно, она похожа на огромную грушу. Однако у нее есть и минус – она хуже всего хранится.

• Шашлык из говядины с салом Наполеон Рецепт самого сочного и вкусного блюда на углях
• Маринованные помидоры кимчи по корейски Рецепт как приготовить очень вкусно и просто
• Слоеный салат с крабовыми палочками яйцами и сыром Вкусно легко и просто
• Салат с колбасой помидорами и сыром Вкусно и просто за 15 минут
• Картофельная пицца с горбушей Очень вкусная и сытная Рецепт как просто приготовить на своей кухне