Ленивый пирог сабурани из лаваша – это упрощенная вариация приготовления знаменитого осетинского кушанья. Для сокращения времени готовки, домашнее тесто запросто можно заменить тонким лавашом, на вкус и аромат это не повлияет, однако, потраченное время сократит минимум вдвое.