Ингредиенты:
Мандарины — 1 кг.
Крупный апельсин — 1 шт.
Сахар — 1 кг.
Вода — 1 стакан.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
- Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же поступите с апельсином.
- Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.
- Через 8 часов поставьте заготовку на медленный огонь и добавьте имбирь.
- После закипания варите смесь 1,5 часа, постоянно ее помешивая.
- Добавьте в варенье ванилин и сахар. Варите еще 1,5 часа.
- Разлейте по предварительно стерилизованным и сухим банкам и закатайте металлическими крышками.
Приятного аппетита!
