Треска с морковью и луком в духовке один из самых простых рецептов

Треска с морковью и луком в духовке один из самых простых рецептов

Треска очень вкусная рыба, и её можно готовить очень по-разному. Один из самых простых рецептов с этой рыбой – приготовить её в духовке под луково-морковной шубкой. Такое блюдо получается невероятно аппетитным за счёт красивого оранжевого цвета, а ещё очень сочным, ведь треска запекается буквально в своём соку. Особый и неповторимый простой и любимый пошаговый рецепт с фото Готовим творим с » Вкусные рецепты «

• 
  Ингредиенты
• 
  Прежде всего нужно разморозить филе и нарезать его порционными кусочками. После этого выложите рыбу в смазанную маслом жаропрочную форму. Выкладывать кусочки рыбы следует строго в один слой
• 
  Морковь нужно вымыть и очистить, а затем натереть на крупной тёрке
• 
  Измельчите лук и добавьте его в миску с натёртой морковью
• 
  Теперь в миску с овощами добавьте майонезный соус. Можно взять как домашний, так и магазинный – действуйте по своему вкусу
• 
  Овощную массу следует приправить перцем. Это придаст блюду более пикантный вкус и приятную остроту
• 
  Также важно приправить овощную массу солью, иначе блюдо будет сладким из-за большого количества моркови
• 
  Выложите овощную массу на слой рыбы и поставьте запекаться в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов. Готовить следует 25 минут
• 
  Готовое блюдо можно подать с гарниром из риса, а также украсить веточкой зелени

И ещё…

Рецепт домашнего майонеза Здесь

Репчатый лук можно при желании заменить белым луком или же луком-шалотом – так вкус блюда будет нежнее.

Чтобы точно избежать возможного пригорания верха блюда, стоит накрыть форму фольгой.

Источник