Котлеты по-деревенски
Я перепробовала много рецептов котлет, но вкуснее всего они получались у моей бабушки. Спустя много лет я до сих помню их вкус и аромат. В фарш добавляется картофель, сырой лук и чеснок. Попробуйте и вы приготовить эти замечательные деревенские котлеты!
Ингредиенты
- Свиной фарш – 500 г
- Картофель – 150 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Яйца куриные – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Мука – 2 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (для обжарки) – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук, чеснок очистите от кожуры и мелко нарежьте.

Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

Смешайте фарш, картофель, сметану, яйцо, лук и чеснок.

Присыпьте мукой, солью, молотым перцем и все еще раз хорошенько перемешайте.

Сформируйте руками небольшие котлеты одинакового размера и выложите на разогретую сковородку с маслом.

Обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.

Вкусного угощения!
- Мясной рулет с яйцом Вкусная и сытная закуска Пошаговый рецепт
- Картофельная запеканка с шампиньонами Вкусное простое и сытное блюдо рецепт с фото
- Салат с мидиями и кольцами кальмара Как вкусно и легко приготовить Фоторецепт
- Шоколадный блинный торт с вареной сгущенкой Как приготовить вкусно и просто
- Стейк из тунца с песто Как приготовить очень вкусно и быстро за 15 минут