Куриный шашлык по домашнему с грибами и ананасами

Куриный шашлык по домашнему с грибами и ананасами

Этот рецепт является упрощенным вариантом приготовления шашлыка. Он не требует много времени и при этом позволяет приготовить очень сочное, вкусное и ароматное мясо.  Чтобы вкус шашлыка получился более насыщенным, его маринуют в соусе. Кусочки ананаса же придают мясу приятное сладковатое послевкусие. Подают готовый шашлык на шпажках, выложив их на деревянную дощечку. А в качестве дополнения рекомендуется добавить несколько соусов на выбор.

• Куриное филе хорошо вымыть и высушить.
• Нарезать небольшими кусочками.
• Смешать в миске соевый соус и кетчуп.
• Выложить филе в миску и убрать в холодильник на час.
• Шампиньоны вымыть и нарезать на четвертинки.
• Кабачок вымыть и нарезать кружочками.
• Помидоры черри вымыть и оставить целыми либо нарезать на половинки.
• Ананас нарезать небольшими кусочками.
• Куриное филе нанизать на деревянные шпажки, чередуя с ананасом.
• Оставшимся соусом полить шашлычки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Овощи так же нанизать на шпажки, посыпать солью и запекать в духовке 15 минут.
• Ароматный шашлык из курицы и овощами выложите на деревянную дощечку. Рядом поставьте пиалы с соусами на выбор. После этого подайте готовое блюдо к столу.