Вкусная буженинка из свенинки

Вкусная буженинка из свенинки Невероятно вкусно и просто !!!

Вкусный рецепт домашней Предлагаем вам рецепт домашней буженины из свинины – очень вкусной, ароматной и легкой в приготовлении. – очень вкусной, ароматной и легкой в приготовлении.

Просто и вкусно, легко и быстро, дешево и полезно, на каждый день и для любого праздника, доступно и красиво всегда с » Вкусные рецепты «

• Свиной окорок хорошенько солим и перчим со всех сторон.
• Затем обмазываем мелко натертым или давленым чесноком.
• Кладем в глубокую форму для выпечки, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 3 часа (лучше на ночь).
• Подготовленное мяско богато натираем порошком сладкой паприки
• Обвязываем кулинарным шпагатом, плотно заворачиваем сначала в пергамент, а затем в фольгу.
• Возвращаем в форму и ставим в разогретую до 250 градусов духовку.
• Запекаем, из расчета 1 час на каждый килограмм мяса. Треть времени запекаем на максимальной температуре, а остаток на 200 градусах.
• Даем немного остыть в духовке, затем достаем и даем полностью остыть не разворачивая.
• Снимаем фольгу и бумагу, заворачиваем в чистый пергамент и ставим в холодильник на ночь.