Буррито с курицей фасолью и кукурузой Как приготовить вкусно и просто за 20 минут

Буррито с курицей фасолью и кукурузой Как приготовить вкусно и просто за 20 минут Основные блюда

Буррито с курицей фасолью и кукурузой Как приготовить вкусно и просто за 20 минут

Ингредиенты

  • Помидоры 2 шт.
  • Лаваш 4 шт.
  • Филе куриное (вареное) 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сыр твердый тертый 70 г
  • Томатная паста 4 ст. л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Перец чили 1 шт.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

  1. Лук очистите. С помидоров снимите кожицу, разрежьте пополам, удалите семена. Чили разрежьте по всей длине, удалите семена и перегородки, измельчите.
  2. Лук, помидоры и курицу нарежьте мелкими кубиками.
  3. Подготовленные ингредиенты смешайте с фасолью и кукурузой, добавьте измельченную зелень петрушки.
  4. К томатной пасте добавьте 2 ст. л. растительного масла, приправьте солью и черным перцем, перемешайте.
  5. Нанесите томатную смесь на лаваш с одной стороны, посыпьте натертым сыром. Сверху выложите начинку. Лаваш плотно сверните рулетом. Концы скрепите зубочистками.
  6. Буррито обжарьте на сильном огне с небольшим количеством растительного масла в течение 2-3 минут.
  7. Подавайте, разрезав пополам.

Совет: Помидоры слегка надрежьте со стороны плодоножки и опустите на несколько секунд в кипящую воду. Охладите. Кожица легко снимется.

Рейтинг
Поделиться с друзьями
vkusno-pro
Добавить комментарий