Запеченные в помидоре яйца с моцареллой и свежим базиликом Как приготовить просто и вкусно
Запеченные в помидоре яйца с моцареллой и свежим базиликом — это простое, но очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или легкого ужина. Когда красные, спелые помидоры сочетаются с кремовой моцареллой и ароматным свежим базиликом, получается невероятно аппетитное угощение.
Ингредиенты:
- 400г измельченных помидоров
- 6 зубчиков чеснока, рубленого
- 2 филе анчоусов в масле
- 1 столовая ложка сливочного масла, нарезать квадратиками
- ¼ чашка тертой моцареллы
- ½ лук нарезанный
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки паприки
- ¼ чайная ложка кайенского перца чили
- Солить по вкусу
- Свежий базилик по мере необходимости
- 4 яйца
Как готовить:
Шаг 1
Разогрейте духовку до 205 градусов и слегка смажьте маслом. Нарезайте лук и измельчите чеснок.
Шаг 2
В небольшой миске смешайте помидоры с анчоусами, хлопьями красного перца, паприкой, кайенским перцем чили и солью.
Шаг 3
Разогрейте кастрюлю до средней температуры. Растопите сливочное масло. Добавьте лук + варите до прозрачности (7-8 минут). Добавьте чеснок, варите еще 2-3 мин.
Шаг 4
Разделите соус на рамеки, добавьте яйцо. Выпекать около 7-8 минут, затем приправить сверху с сыром. Выпекать еще 4-5 минут, чтобы яичный белок был приготовлен, но желток остался жидким.
Шаг 5
Приготовить хлеб:)
Шаг 6
Приправить свежим базиликом и наслаждаться!
- Запечённая баранина со смородиновым соусом Рецепт как вкусно приготовить на праздничный стол
- Вкусный и полезный смузи на завтрак банан яблоко Простой рецепт приготовления
- Очень вкусные пирожки с картошкой и грибами Как просто и быстро приготовить
- Нежный паштет из куриной печени Как быстро и вкусно приготовить
- Салат с колбасой помидорами и сыром Простой вкусный рецепт как приготовить
