Вкусные малосольные огурцы быстрого приготовления Классический рецепт
Классический простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурчиков. Готовятся они очень просто и быстро, но на сам процесс засолки нужно 8 часов. Очень удобно залить огурцы вечером и оставить на ночь.
Ингредиенты:
- Огурцы
- 2 столовые ложки соли
- 1 литр воды
- Укроп по вкусу
- Чеснок (1 зубчик или по вкусу)
- Другие специи по вкусу
Способ приготовления:
- Огурцы помыть, отрезать кончики. Огурцы большого размера разрезать на 2-3 части.
- Каждый огурец проткнуть вилкой в двух-трех местах.
- Выложить огурцы в банку, можно использовать кастрюлю или таз.
- Добавить чеснок, укроп и другие специи по вкусу.
- Приготовить рассол. Добавить соль из расчета 2 столовые ложки на 1 литр воды, размешать соль.
- Полученный рассол довести до кипения и залить огурцы кипящим рассолом так, чтобы все огурцы были полностью покрыты водой.
- Если использовалась банка, то заполнить рассолом до краев и просто закрыть крышкой. Если кастрюля или таз, то закрыть крышкой или тарелкой подходящего диаметра. Сверху можно положить что-то тяжелое в качестве пресса, чтобы огурцы не плавали на поверхности и лучше пропитались рассолом.
- Оставить на 8 часов.
Хрустящие освежающие малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!
- Шашлык из говядины с салом Наполеон Рецепт самого сочного и вкусного блюда на углях
- Маринованные помидоры кимчи по корейски Рецепт как приготовить очень вкусно и просто
- Слоеный салат с крабовыми палочками яйцами и сыром Вкусно легко и просто
- Салат с колбасой помидорами и сыром Вкусно и просто за 15 минут
- Картофельная пицца с горбушей Очень вкусная и сытная Рецепт как просто приготовить на своей кухне
