Ингредиенты
-Куриное филе — 1 кг.
-Чеснок — 1 зуб.
-Томатная паста — 2 ст. л.
-Соль, перец — по вкусу
-Сахар — 3 ст. л
-Специи — 2 ст. л
-Вода — 1 л.
Приготовление:
- Крупно нарезаем куриное филе. Смешиваем его с мелко нарубленным чесноком, томатной пастой, солью, перцем, сахаром и специями.
- Перемешиваем и заливаем литром воды.
- Ставим на ночь в холодильник.
- На следующий день воду сливаем, мясо нанизываем на шампуры.
- Жарим над углями до готовности.
- Подаем со свежими овощами.
