Пирог Дракон на Новый год 2024 вкусный и сытный

Для того чтобы новогодняя ночь запомнилась не только боем курантов, но и вкусным и сытным угощением, следует заранее продумать меню. Как правило, главные сложности возникают с выбором горячего блюда. Сегодня мы предлагаем вам рассмотреть в качестве основного новогоднего блюда непривычный вариант – пирог. Но не обычный, а в виде дракона.

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 225 ккал

Шаги

2 час. 0 мин.Печать

Ингредиенты
Прежде всего следует подогреть молоко до тёплого состояния и соединить его с растительным маслом
Добавьте в миску с молоком нужное количество соли и сахара, а затем подождите, пока крупинки растворятся
Куриное яйцо следует вымыть и разбить в миску с молоком
Добавьте в миску столовую ложку муки и дрожжи. Оставьте опару на 10 минут, чтобы дрожжи начали работать
Когда опара поднимется, добавьте в миску остальную муку и замесите мягкое нелипкое тесто
Тесто нужно поставить на полчаса в тёплое место, чтобы оно хорошо поднялось
Пока тесто поднимается, следует приготовить начинку. Для этого в миске соедините фарш и нарезанный мелкими кубиками картофель. Перемешайте
Чтобы начинка получилась сочной, следует добавить репчатый лук. Его нужно нарезать как можно мельче. По своему вкусу в начинку добавьте соль и специи
Когда тесто будет готово и увеличится в размерах в два раза, его следует обмять и разделить на нужное количество частей. Должны получиться голова, туловище, лапки и гребень на спине. По желанию можно сформировать наконечник на хвостик и глаза
Каждый кусочек теста нужно раскатать и начинить картошкой с фаршем. Затем часть тела дракона нужно залепить и, перевернув, поместить на противень
Выложите дракона на противень и смажьте молоком, чтобы в итоге корочка получилась румяного цвета
Выпекать пирог следует 40 минут при температуре 180 градусов до появления румяной корочки Подавайте пирог с молоком или любыми другими напитками Приятного аппетита!