Кутья из пшеницы Гурман-рецепт вкусно как дома

Кутья из пшеницы Гурман-рецепт вкусно как дома и я расскажу о традиционных ингредиентах, необходимых для приготовления этого блюда и дам подробный рецепт, чтобы вы могли создать это угощение и в своей домашней кухне.

Кутья из зерна и мёда стала главным блюдом в христианстве во время поминок и православных праздников благодаря особому значению :

• зерно – признак жизни, указывает одновременно на возрождение души после смерти и вечную жизнь, когда начинается новый этап, нетленная оболочка становится ближе к Богу, познаёт вечную любовь, возвращается к истинному Началу, сбрасывает всё ненужное (как шелуху);
• мёд – сладость, представляющая собой намёк на райские блага

Кутья – блюдо, содержащее много сладких добавок. Называется также крестильной кашей. Коливо – блюдо, которое отличается простым составом. Содержит отварную пшеницу и мёд. Употребляется на Рождество и Крещение.

источник

Каждая молекула этого блюда представляет собой магическое творение кулинарного искусства, с отчетливой прослойкой изысканных вкусов и гармонично сливается на языке каждого гурмана, которое будут не только интересно своими вкусовыми и ароматическими качествами но и безусловно сложит образ, воспоминания и даже фантазию этого кулинарного шедевра … Вкусного Вам аппетита с «ВКУСНО ПРО»

• 
  Пшеницу промыть и замочить в холодной воде на ночь. С утра, не сливая воду, добавить к пшенице еще 3 стакана воды и варить на медленном огне 3 часа.
• 
  Изюм и орехи замочить кипятком и дать постоять 30 минут, чтобы они разбухли.
• 
  Орехи мелко нарубить и добавить к готовой пшенице.
• 
  Туда же добавить мед и изюм.
• 
  Все тщательно перемешать.
• 
  Подавать можно и горячим, и холодным.