Очень нежные и вкусные творожники в духовки Готовиться легко и просто подробный рецепт
Звучит аппетитно! Простой пошаговый рецепт нежных и вкусных творожников, которые запекаются в духовке. Этот способ позволяет получить мягкую и воздушную выпечку.
Содержание
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 100–150 г (по вкусу)
- Мука — 200–250 г (возможно чуть больше или меньше в зависимости от консистенции теста)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Ванилин — 1/4 ч.л. (или ванильный сахар по вкусу)
- Растительное масло — для смазывания формы
Дополнительно (по желанию):
- Изюм, курага или другие сухофрукты — около 50 г
- Цедра лимона или апельсина — для аромата
Приготовление:
Шаг 1. Подготовка творога
- Творог лучше всего перетереть через сито или взбить блендером до однородной массы. Это сделает творожники особенно мягкими и нежными.
Шаг 2. Смешивание основных ингредиентов
- В миске соедините яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбейте венчиком или миксером до получения пышной светлой массы.
- Добавьте в яичную смесь подготовленный творог и хорошо перемешайте до однородности.
- Затем добавьте разрыхлитель и ванилин. Перемешайте.
Шаг 3. Мука и формирование теста
- Постепенно добавляйте муку небольшими порциями, постоянно помешивая. Тесто должно получиться мягким, слегка липнущим к рукам, но достаточно плотным, чтобы сформировать шарики.
- Если хотите, добавьте промытый и обсушенный изюм или нарезанные сухофрукты.
Шаг 4. Формирование творожников
- Разделите тесто на небольшие кусочки размером примерно с крупный грецкий орех. Скатайте каждый кусочек в шарик, а затем слегка приплюсните, придавая форму лепешки толщиной около 1 см.
- Противень застелите пекарской бумагой или смажьте растительным маслом.
- Выложите творожники на противень, оставляя между ними расстояние около 2 см, чтобы они могли подняться.
Шаг 5. Выпекание
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Отправьте противень с творожниками в разогретую духовку и выпекайте около 20–25 минут. Время зависит от вашей духовки, поэтому проверяйте готовность: творожники должны стать золотистыми сверху.
- Достаньте готовые творожники из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.
Подача:
Подавайте творожники теплыми или охлажденными. Они отлично сочетаются с медом, сметаной, вареньем или ягодами.
Приятного аппетита!
- Самый ароматный и вкусный Миндальный пасхальный Кулич Как приготовить легко и просто
- Очень красивые и яркие Пасхальные яйца Планета Земля Покрасить совсем легко и просто
- Бюджетная ароматная уха из консервы Как приготовить очень вкусно просто и быстро
- Готовим самые вкусные Вареники с творогом Отличный рецепт для домашнего завтрака обеда или ужина
- Печенные пирожки с капустой Как приготовить очень вкусные и ароматные пирожки просто и легко
