Самый вкусный и аппетитный рыбный пирог Как приготовить легко и просто

Самый вкусный и аппетитный рыбный пирог Как приготовить легко и просто

Традиционный рецепт приготовления вкусного рыбного пирога, который не требует много усилий и времени. Этот пирог получается легким, нежным и очень вкусным благодаря простоте ингредиентов и быстроте приготовления.

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 400 г
• Кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 60 мл
• Сода — 0,5 ч.л.
• Соль — 0,5 ч.л.

Для начинки:

• Филе рыбы (например, треска, минтай или хек) — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйцо варёное — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка теста:

1. В глубокой миске взбейте яйцо с солью.
2. Добавьте кефир и растительное масло, хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте просеянную муку, смешанную с содой, пока не получится мягкое тесто. Оно должно быть слегка липким, но не жидким.
4. Накройте тесто пленкой и оставьте на 15 минут.

2. Подготовка начинки:

1. Нарежьте филе рыбы небольшими кусочками.
2. Очистите и мелко нарежьте лук.
3. Отварите яйца вкрутую, очистите и нарежьте кубиками.
4. Смешайте рыбу, лук и яйца, посолите и поперчите по вкусу.

3. Формирование пирога:

1. Разделите тесто на две части. Одна должна быть чуть больше другой.
2. Раскатайте большую часть теста и выложите её в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
3. Равномерно распределите начинку по тесту.
4. Раскатайте вторую часть теста и накройте ею пирог, защипнув края.
5. Сделайте несколько проколов вилкой, чтобы выходил пар.

4. Выпекание:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Выпекайте пирог около 35-40 минут до золотистой корочки.
3. Достаньте пирог из духовки и дайте ему немного остыть перед подачей.

Приятного аппетита!

• Шарлотка с яблоками ароматная и вкусная Как просто и быстро приготовить
• Шарлотка с замороженной вишней очень нежная и вкусная Как приготовить быстро и просто
• Салат Коррида Как приготовить необыкновенно вкусно просто и легко
• Салат с куриной грудкой яблоком и кукурузой Вкусный и сытный рецепт из простых продуктов
• Самый вкусный и аппетитный рыбный пирог Как приготовить легко и просто