Фриттата с луком и картошкой на сковороде Как приготовить завтрак вкусно и быстро за 15 минут

Фриттата с луком и картошкой на сковороде Как приготовить завтрак вкусно и быстро за 15 минут

Фриттата — это итальянский омлет, который часто готовят с различными добавками, такими как овощи, сыр или мясо. Простой и вкусный рецепт фриттаты с луком и картошкой на сковороде, легко и быстро приготовить на завтрак или ужин.

Ингредиенты:

• 6 яиц
• 2 средних картофелины
• 1 крупная луковица
• 50 г сыра (например, пармезан)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов:

• Очистите картофель и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
• Лук очистите и нарежьте полукольцами.
• Натрите сыр на мелкой терке.

1. Обжарка картофеля:

• Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
• Выложите нарезанный картофель и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет около 10 минут.

1. Добавление лука:

• Добавьте лук к картофелю и продолжайте жарить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и прозрачным.

1. Приготовление яиц:

• В миске взбейте яйца вилкой или венчиком. Посолите и поперчите по вкусу.
• Влейте взбитые яйца в сковороду с картофелем и луком. Аккуратно перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились.

1. Запекание:

• Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Готовьте фриттату на медленном огне около 15 минут, пока яйца не схватятся и не станут плотными.

1. Посыпка сыром:

• Когда фриттата почти готова, посыпьте ее сверху тертым сыром и оставьте на огне еще пару минут, чтобы сыр расплавился.

1. Подача:

• Готовый омлет аккуратно переложите на тарелку и украсьте зеленью. Фриттату можно подавать как горячей, так и холодной.

Приятного аппетита!

• Самый ароматный и вкусный Миндальный пасхальный Кулич Как приготовить легко и просто
• Очень красивые и яркие Пасхальные яйца Планета Земля Покрасить совсем легко и просто
• Бюджетная ароматная уха из консервы Как приготовить очень вкусно просто и быстро
• Готовим самые вкусные Вареники с творогом Отличный рецепт для домашнего завтрака обеда или ужина
• Печенные пирожки с капустой Как приготовить очень вкусные и ароматные пирожки просто и легко