Вкусные Несладкие сырники с базиликом и моцареллой Как приготовить легко и просто
К сладким сырникам вы привыкли, но сейчас мы приготовим несладкие румяные сырники с базиликом и моцареллой.
Ингредиенты:
- Творог рассыпчатый 5% — 480 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 60 г
- Сахар — 1 щепотка
- Моцарелла (шарики) — 100 г
- Базилик (зелёный) — 2 веточки
- Базилик (красный) — 1 веточка
- Томаты (крупные) — 2 шт. (75 р.)
- Оливковое масло — 10 мл
- Подсолнечное масло — 20 мл
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление сырников:
- Творог пересыпать в миску и перетереть ложкой до однородности.
- К творогу добавить яйцо, посолить, добавить щепотку сахара и перемешать.
- Добавить к творогу 20 граммов муки и перемешать.
- Листики красного и зелёного базилика порвать руками в творог и равномерно вмешать в творожную массу.
- Моцареллу нарезать крупными кусочками, отправить в творог и перемешать.
- На стол насыпать муку (40 г), сформировать шарики из творожного теста и обвалять со всех сторон в муке. Слегка спрессовать, сделать идеально ровные края у сырника с помощью стакана. Таким образом сформировать все сырники из творожного теста.
- На разогретую сковороду налить 20 мл подсолнечного масла и обжарить сырники с двух сторон до румяной корочки.
- Помидоры нарез крупными слайсами и переложить на тарелки слегка внахлёст. Рядом с помидорами выложить сырники, поперчить, украсить листиками базилика и взбрызнуть помидоры небольшим количеством оливкового масла.
Приятного аппетита!
- Рецепт приготовления вкусного Салата из свиных ушек с зеленым горошком
- Вкусные Несладкие сырники с базиликом и моцареллой Как приготовить легко и просто
- Рецепт как вкусно и просто приготовить Салат с куриной грудкой, фасолью и маринованными огурцами
- Вкусная Килька в виноградных листьях на углях Интересный рецепт как приготовить
- Как приготовить самый вкусный Свиной шашлык на минеральной воде
