Самый простой и вкусный рецепт Пирожного Картошка из печенья
Пирожное «Картошка» — это легендарное лакомство, любимое многими с детства. Оно не требует выпекания, готовится быстро и просто, а результат всегда радует своим насыщенным вкусом и мягкой текстурой. В этом рецепте мы будем использовать печенье, что сделает процесс приготовления еще проще и удобнее.
Сложность и время приготовления
Сложность: лёгкая
Время приготовления: 30 минут (без учёта времени на охлаждение)
Калорийность на 100 грамм: 320 ккал
Ингредиенты
- Песочное печенье — 300 г
- Сгущённое молоко — 200 мл
- Сливочное масло (мягкое) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л. (для теста) + 1 ст. л. (для обсыпки)
- Ванилин — на кончике ножа
- Орехи (грецкие или миндаль) — 50 г (по желанию)
- Сахарная пудра — 1 ст. л. (по желанию)
Шаги приготовления
- Подготовка печенья. Разломайте печенье на небольшие кусочки и измельчите в крошку с помощью блендера или скалки. Крошка должна быть однородной, без крупных кусочков.
- Приготовление основы. В миске соедините измельченное печенье, какао-порошок, мягкое сливочное масло и сгущённое молоко. Добавьте ванилин для аромата. Тщательно перемешайте массу руками или ложкой до однородности. Если используете орехи, измельчите их и добавьте на этом этапе.
- Формовка пирожных. Скатайте из полученной массы небольшие шарики или продолговатые заготовки в форме картофелин. Размер можно варьировать по вашему желанию, но обычно делают пирожные весом около 50 грамм.
- Обсыпка. Насыпьте какао-порошок в плоскую тарелку. Обваляйте каждую «картошку» в какао, чтобы она равномерно покрылась.
- Охлаждение. Выложите пирожные на тарелку или поднос и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Это позволит им застыть и приобрести нужную консистенцию.
Полезные советы
- Если масса получается слишком жидкой, добавьте немного больше измельченного печенья. Если слишком густой — добавьте немного сгущённого молока.
- Для разнообразия вкуса можно добавить в основу несколько капель рома, коньяка или ароматизатора с любимым вкусом (например, миндального).
- Вместо какао для обсыпки можно использовать кокосовую стружку или измельченные орехи.
- Храните готовые пирожные в холодильнике в герметичном контейнере. Они сохранят свежесть до 5 дней.
- Подавайте «Картошку» с чаем, кофе или молоком для идеального вкусового сочетания.
Пирожное «Картошка» из печенья — это простой и вкусный десерт, который сможет приготовить даже новичок. Такой рецепт отлично подойдёт для праздника или угощения гостей, ведь он сочетает в себе минимум усилий и максимум удовольствия. Попробуйте приготовить его дома, чтобы насладиться нежным вкусом и окунуться в воспоминания о детстве.
Приятного аппетита!
- Запечённые перцы с курицей грибами и сыром Очень вкусный и простой рецепт приготовления
- Как приготовить вкусно и легко закусочный суши торт 30 минут
- Салат с говядиной в азиатском духе Рецепт как вкусно и просто приготовить
- Салат с говядиной Гусарский очень вкусный и простой в приготовление рецепт
- Салат Пикантный Самый вкусный и питательный рецепт приготовления на любой праздник
