Салат Коррида с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками Вкусный праздничный рецепт

Очень вкусный и красивый праздничный салат с помидорами, крабовыми палочками, кукурузой и домашними сухариками.

Я собираю салат слоями в форме диаметром 22 сантиметра, но можно просто соединить все продукты в миске.

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт. (550 г)
Чеснок — 2 зубчика
Крабовые палочки (креветки) — 400 г
Зелень (любая) — 1 небольшой пучок
Кукуруза — 1 банка (270 г)
Сыр — 175 г
Белый хлеб — 7 ломтиков (150 г)
Растительное масло (без запаха) — 2 ст. л.
Паприка — 1/2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 1 щепотка
Прованские травы — 2 щепотки
Майонез — по вкусу

Приготовление салата:

Хлеб нарезаем кубиками размером примерно 1 на 1,5 сантиметра. В сковороду отправляем растительное масло, соль и специи по вкусу (у меня паприка, черный молотый перец и прованские травы). Обжариваем хлеб на умеренном огне до хрустящего состояния (примерно 5 минут). Можно просто купить готовые сухарики в магазине, но домашние получаются вкуснее.
Из помидоров удаляем серединку с семенами, а мякоть нарезаем кубиками. Подготовленные помидоры отправляем в миску, добавляем натертый на мелкой терке (или пропущенный через пресс) чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и распределяем помидоры первым слоем.
Крабовые палочки нарезаем кубиками, перемешиваем с небольшим количеством майонеза и распределяем вторым слоем. Вместо крабовых палочек можно использовать отварные креветки.
Посыпаем крабовые палочки любой измельченной зеленью. У меня щавель.
Кукурузу смешиваем с небольшим количеством майонеза и распределяем следующим слоем.
Сыр натираем на крупной терке и распределяем следующим слоем. Покрываем сыр небольшим количеством майонеза.
Последним слоем распределяем сухарики и подаем салат к столу. Если вы не планируете подавать салат сразу, то затяните его пищевой пленкой и уберите в холодильник. Выкладывайте сухарики непосредственно перед подачей салата на стол.

Приятного аппетита!