Чай цвета неба

Чай цвета неба Рецепт приготовления

Полезный латте чай небесного цвета. Волшебный двухслойный тайский синий чай Анчан. Чай латте можно готовить из любого черного чая.

• 
  В молоко добавляем сахар и доводим до кипения. Взбиваем в блендере до появления пышной пены (можно взбить венчиком, миксером или переливать с высоты из одной чашки в другую).
• 
  В воду добавить сухой чай, я взяла тайский чай Анчан, Вы можете взять его же или обычный черный, можно эрл грей. Доводим до кипения, варим 5 минут и пропускаем через сито.
• 
  В стакан наливаем сначала взбитое до пены сладкое молоко, сверху аккуратно через ложку наливаем чай. Напиток делится на три части, снизу молоко, посередине чай, сверху молочная пенка.  Приятного чаепития!