Салат с креветками

Салат с креветками – это всегда неординарно, вкусно и очень эффектно. Можно найти очень много рецептов от самых простых до безумно сложных составов и технологий. Креветки – натуральный источник белка и микроэлементов. Креветки прекрасно сочетаются с разными овощами, зеленью, цитрусовыми, различными специями и заправками. Такие салаты разнообразны, питательны, полезны для здоровья и фигуры

• 
  Салат с креветками готовится очень просто. Куриные яйца положите в кастрюлю с холодной водой. Варите их 8-10 минут от момента закипания. Затем остудите. Очистите от скорлупы и отделите белки от желтков.
• 
  Половину буханки белого хлеба нарежьте небольшими кубиками.
• 
  На разогретую сковороду вылейте оливковое масло. Очистите зубчики чеснока, раздавите их плоской стороной ножа и обжарьте на масле.
• 
  На сковороду к чесноку выложите хлеб и немного обжарьте его. Затем выложите сухарики на тарелку.
• 
  Очистите креветки и обжарьте их на оливковом масле. Переложите морепродукты на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
• 
  В чашу блендера положите вареные желтки, горчицу, лимон, оливковое масло, соль и перец. Измельчите продукты. Если соус покажется вам очень густым, добавьте немного воды.
• 
  Помидор помойте и нарежьте небольшими дольками. Листья салата хорошо помойте и просушите.
• 
  Сыр натрите на терке со средними по величине отверстиями.
• 
  Можно переходить к сборке салата . На плоское блюдо положите листья салата.
• 
  Полейте их соусом, рассыпьте сухарики.
• 
  Также положите креветки и помидоры.
• 
  Полейте еще раз салат соусом и посыпьте тертым сыром. Простой и вкусный салат с креветками готов! Приятного аппетита!