Салат с креветками и арбузом

Салат с креветками и арбузом

Изысканный салат из арбуза с креветками — блюдо для тех, кто ищет освежающую комбинацию вкусов и простоту приготовления. Приготовить этот салат в домашних условиях — легко и быстро, в этом кулинарном рецепте сочетается аромат сладких кусочков арбуза с креветками, пряной руколой и солоноватой фетой, создавая интересную и уникальную комбинацию вкусов. Приготовить этот салат в домашних условиях — легко и быстро. Салат с арбузом — это идеальное решение для летних вечеринок, семейных ужинов или просто для разнообразия вашего рациона. Вкусный, свежий и по-настоящему летний салат из арбуза, который понравится каждому.

• 
  В начале рецепта нужно сварить креветки. Подготовьте кастрюлю, налейте воду и поставьте на плиту до кипения.
• 
  Пока вода нагревается, извлеките креветки из морозилки, удалите прилипший лед, при необходимости промыв креветки в теплой воде. Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в нее креветки. Варите креветки 3-5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
• 
  Арбуз промойте под проточной водой и нарежьте на дольки.
• 
  Из каждой дольки уберите семена, нарежьте на порционные кусочки (это могут быть кубики или же брусочки) и отделите зелёную корку. Арбуз положите в салатницу.
• 
  Рукколу промойте, просушите полотенцем .
• 
  Добавьте к арбузу вместе с арахисом .
• 
  Сыр Фета достаньте из упаковки, слейте оттуда жидкость и нарежьте кубиками.
• 
  Лайм промойте, разрежьте на половины. Одну часть нарежьте колечками, а вторую дольками.
• 
  Из долек выдавите сок в салат, а кружочками украсьте.
• 
  Салат с арбузом готов!

Советы

• При выборе арбуза для блюда учтите, что хороший плод должен быть тяжелым для своего размера. Это означает, что он содержит больше сока и вероятнее всего будет сладким. Также обратите внимание на кожуру арбуза. Она должна быть твердой, без глубоких царапин или повреждений.

• Добавьте в блюдо немного лука, чеснок или соус по вкусу.

• Разнообразьте блюдо, заменив фету на аппетитную моцареллу или другой аналогичный сыр.

• Подготовьте сочную заправку из сока смешав лимон, оливковое масло, мед и немного рубленого базилика. Заправка прекрасно подчеркнет вкус креветок и арбуза.

• Украсьте салат с арбузом цельными листьями мяты или базилика для свежести и аромата.

• Салат с арбузом и креветками рекомендуется употреблять в течение 1-2 дней после приготовления. Хранение в холодильнике поможет сохранить свежесть и безопасность блюда. С каждым днем качество салата может изменяться. Арбуз выделяет сок и делает салат более влажным, а креветки могут потерять свою свежесть.

• Если салат с арбузом уже приготовлен и заправлен, рекомендуется хранить его отдельно от заправки. Перед подачей добавьте заправку по мере необходимости и перемешайте.