САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ ГРУДКОЙ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Гармония вкуса и цвета — сделай себе яркий праздник! Салат с копченой куриной грудкой и корейской морковью полюбился мне за то, что готовится быстро и просто, а выглядит эффектно. Повседневный вариант можно приготовить ещё быстрее, просто перемешав ингредиенты. Копченую курицу легко заменить вареной

• 
  Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде в течение 7-9 минут. Затем горячую воду с них слейте и остудите яйца в холодной воде. Баночку с кукурузой откройте и слейте с неё жидкость.
• 
  Копченую куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
• 
  Салат будем выкладывать слоями в кольцо. Выложите нарезанную копченую курицу первым слоем и немного прижмите, чтобы слой был более плотный. Смажьте курочку небольшим количеством майонеза.
• 
  Корейскую морковь нарежьте чуть мельче, чем она есть. Мелкими кусочками она будет гармоничнее смотреться в салате.
• 
  Нарезанную морковь выложите следующим слоем салата и смажьте майонезом.
• 
  Третьим слоем выложите сыр, натертый на средней или мелкой терке. Его так же промажьте майонезом.
• 
  Отварные яйца очистите от скорлупы, натрите на терке и выложите в кольцо поверх сырного слоя. И еще немного майонеза.
• 
  Верхним слоем выложите консервированную кукурузу. Немного прижмите все слои, чтобы салат был более плотный и не развалился. Снимите с салата кольцо. Вкусный салат с копченой курочкой и корейской морковью готов! Немного охладите его перед подачей к столу! Приятного аппетита!

СОВЕТ

• Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
  Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус — это снизит калорийность блюда.
• Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Мясо может быть копченым или отварным, или жареным по желанию.
• Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.