Ингредиенты
-Кабачок — 1 шт.
-Луковица — 1/2 шт.
-Яйца — 2 шт.
-Растительное масло — по вкусу
-Соль — по вкусу
-Перец — по вкусу
Приготовление
- Порезать лук кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле. Кабачок порезать тонко и отправить к луку. Готовить под закрытой крышкой 10-15 мин до мягкости.
- Яйца перебить до однородности с солью и перцем. Уже готовые кабачки отправить к яйцам и перемешать. Вылить смесь на сковороду с маслом.
- Готовить на небольшом огне 6 минут под закрытой крышкой. Накрыть большой тарелкой и резко перевернуть. Готовить еще 3 минуты.
