Безе в микроволновке за 5 минут

Безе в микроволновке за 5 минут

Открытие новых кулинарных рецептов — это всегда увлекательное приключение, особенно когда речь идет о таких деликатесах, как безе. Наш рецепт поможет вам приготовить безе в микроволновке в домашних условиях. Приготовление безе — это не просто процесс, это настоящее искусство. Наш рецепт основан на принципе минимальных затрат времени и максимального результата. Используя этот кулинарный рецепт безе в микроволновке, вы сможете порадовать свою семью и друзей изысканным десертом без долгой и сложной работы. Безе — это воздушный десерт, который хорошо сочетается с многими другими сладостями и напитками. Благодаря нашему рецепту, приготовление безе в домашних условиях станет не только простым, но и увлекательным занятием. Попробуйте этот уникальный рецепт и насладитесь вкусом домашнего безе!

• 
  Хорошо вымойте куриное яйцо
• 
  Разбейте и разделите белок и желток.
• 
  Для рецепта нам нужны только яичные белки и сахарная пудра.
• 
  Насыпьте в миску сахарную пудру. Можно купить готовую в магазине или сделать из обычного сахара самостоятельно. Добавьте в миску белки и хорошо взбейте венчиком или при помощи миксера.
• 
  Крем для безе должен получиться густой.
• 
  Подготовьте бумагу для выпечки.
• 
  Если масса получилась густой, скатайте руками небольшие шарики одинакового размера.
• 
  Порции лучше делать маленькими. В микроволновке безе не получится таким объемным, как в духовке, большая порция может не просушиться до конца. Сначала попробуйте просушить в микроволновке пробную порцию. Безе легко пригорает, если сушить его на большой мощности.
• 
  Сушите безе на мощности 750 ватт в течение 1 минуты. Время приготовления безе в микроволновке зависит от мощности, учитывайте это и следите чтобы ваши безе не пересохли. Не открывайте дверку микроволновки сразу после окончания сушки, подождите пару минут, пока безе подсохнет.
• 
  Достаньте десерт из микроволновки и оставьте остывать на 15 минут. Возьмите сахарную пудру и украсьте ей готовое безе. Приятного аппетита!

Советы

• Прежде всего, включите микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту, чтобы она нагрелась. Это поможет гарантировать равномерное приготовление вашего безе.

• Убедитесь, что в вашей микроволновке нет излишней влажности. Безе — это деликатный продукт, который может испортиться из-за лишней влаги. Если нужно, откройте дверцу микроволновки и дайте ей проветриться перед приготовлением.

• Лучше приготовить несколько небольших порций безе в микроволновке, чем одну большую. Большие порции могут неравномерно приготовиться, а маленькие обеспечат идеальный результат.

• При приготовлении безе вы всегда можете добавить что-то для разнообразия вкуса. Например, вы можете добавить в белок небольшое количество корицы или ванили для создания уникального ароматного акцента, который сделает ваш безе еще более восхитительным.

• После того как ваше безе будет готово, осторожно выньте его из микроволновки (возможно, вам понадобятся кухонные рукавицы), и дайте ему остыть прямо на тарелке перед тем, как подавать. Это позволит безе стать более твердым и хрустящим.

• Если вы решили временно хранить безе в микроволновке после его приготовления, оставьте дверцу микроволновки приоткрытой. Это позволит воздуху циркулировать и предотвратит конденсацию, что может сделать безе влажным и липким.

• Если вы храните несколько слоев безе в микроволновке, используйте пергамент или вощеную бумагу между ними, чтобы предотвратить их склеивание. Однако, обязательно перенесите безе в более подходящее для хранения место, как только это станет возможным.