Фаршированная куриная шея Гурман-рецепт вкусно как дома

Фаршированная куриная шея Гурман-рецепт вкусно как дома и я расскажу о традиционных ингредиентах, необходимых для приготовления этого блюд и дам подробный от автора рецепт, чтобы вы могли создать это угощение и в своей домашней кухне.

Это блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как картошка пюре, рис или овощи. Будьте уверены, что оно порадует ваши вкусовые рецепторы своей нежностью и ароматом.

Ингредиенты:

4 куриных шеи
300 г фарша (говяжьего или свиного)
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченные
1 яйцо
Соль и перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томатного соуса
Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаг 1: подготовка куриных шеек

Подготовьте куриные шеи, удалите косточки и лишний жир.
Легко распластайте каждую шею и при необходимости отбейте ее, чтобы получился тонкий слой мяса.

Шаг 2: приготовление фарша

В глубокой миске смешайте фарш, нарезанный лук, чеснок и яйцо.
Приправьте смесь солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 3: фарширование и приготовление

Распределите фарш по каждой куриной шее, аккуратно скрутите и закрепите концы.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Обжаривайте фаршированные куриные шеи с обеих сторон до золотистой корки.
Добавьте томатный соус и немного воды. Потом покройте крышкой и тушите на медленном огне около 20-30 минут или до готовности.

Шаг 4: подача

Подавайте фаршированные куриные шеи горячими, посыпанными мелко нарезанной зеленью.

Полезные качества куриного мяса

Куриное мясо является ценным источником белка и содержит множество полезных питательных веществ. Вот некоторые из полезных качеств куриного мяса:

Куриное мясо богато полноценным белком, необходимым для роста и восстановления клеток, а также для поддержания мышечной массы.
Участвует в обмене белков и углеводов, а также в формировании гемоглобина.
Способствует нормальному функционированию нервной системы и обмену веществ.
Является антиоксидантом и важным минералом для поддержания здоровья щитовидной железы.
Необходим для иммунной системы и участвует в образовании ДНК.
Белое мясо курицы, особенно без кожи, содержит относительно небольшое количество насыщенных жиров, что делает его более диетическим выбором.
Умеренное употребление куриного мяса связано с снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Куриное мясо содержит гемовое железо, которое легко усваивается организмом и способствует производству гемоглобина.
Богатство белка, фосфора и других минералов в курином мясе способствует укреплению мышц и костей.
Куриное мясо является источником витамина B12, особенно важного для здоровья нервной системы и образования крови.
Белок в курином мясе может помочь в поддержании чувства сытости, что может быть полезно при контроле веса.

Каждая молекула этого блюда представляет собой магическое творение кулинарного искусства, с отчетливой прослойкой изысканных вкусов и гармонично сливается на языке каждого гурмана, которое будут не только интересно своими вкусовыми и ароматическими качествами но и безусловно сложит образ, воспоминания и даже фантазию этого кулинарного шедевра … Вкусного Вам угощения с ВКУСНО ПРО

Важно помнить, что важна умеренность в потреблении мяса в целом. Варианты приготовления, такие как приготовление на пару, варка или запекание без кожи, могут сделать куриное мясо более диетическим.

Вкусного угощения !