Песочное печенье на скорую руку – рассыпчатая и ароматная выпечка, которую легко можно приготовить в любое время дня. Вам не нужно беспокоится о всяких кулинарных тонкостях, тесто замешивается элементарно, а испортить выпечку практически невозможно, разве что забыть ее во включенной духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 160 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар-песок 60 гр
- Масло растительное 40 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Ванилин 1 гр
Шаги
Печенье на скорую руку легко можно приготовить в домашних условиях. Отмерьте все продуты, которые указаны в списке. Также по своему желанию в тесто можно добавить пряности по вкусу: корицу, бадьян, анис и другие.- В объемной миске смешайте куриное яйцо, сахар, соль и ванилин. Взбивайте массу в течение нескольких минут на высоких оборотах миксера, чтобы получилась светлая и пышная пена.
- В полученную массу влейте рафинированное растительное масло, хорошо перемешайте миксером.
- В отдельную миску просейте пшеничную муку и разрыхлитель для теста. Затем частями всыпайте мучную массу в яично-масляную массу. Потихоньку замешивайте тесто.
- Песочное тесто получится мягким и липким. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов.
- Противень застелите пергаментом, руки смажьте растительным маслом. Отщипывайте тесто небольшими кусками и формируйте круглые печенюшки. Раскладывайте их на противне на небольшом расстоянии друг от друга.
- Выпекайте печенье в течение 20 минут, оно немного поднимется и хорошо зарумянится.
- Бесподобное песочное печенье на скорую руку готово! Приятного аппетита!
